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营养的鲫鱼萝卜汤

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营养的鲫鱼萝卜汤
绝味下饭馆 2018-03-07

营养的鲫鱼萝卜汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹点 盐,塞点葱头与姜片在里面。

步骤二

2. 萝卜洗净去皮,切成粗丝。

步骤三

3. 起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。

步骤四

4. 最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来。

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