1. 将面粉类揉成扩展状态,醒发;
2. 将醒发好的面团分割成三个,按披萨盘的大小来分面团的大小;
3. 我这次9寸的披萨盘用了醒发好的面团是280G;
4. 将面团擀成披萨盘大小,放入盘中,用叉子扎上眼;
5. 再醒发20分钟;
6. 刷上一层披萨酱,均匀的铺上一层水果;
7. 撒上一层奶酪;
8. 入预热好的200度烤箱烤15分钟左右。
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