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家常版培根PIZZA

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家常版培根PIZZA
随性美食 2018-02-18

家常版培根PIZZA

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面饼制作-----酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去,只到面团将黄油吸收。

步骤二

2. 揉好的面团放到一边发酵。(喜欢松软点的面饼,可以等面团发大一点,PIZZA的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择)

步骤三

3. PIZZA汁制作——洋葱和蒜瓣剁碎,剁洋葱的时候,戴上游泳眼镜,这样就不用伤心的剁洋葱了。

步骤四

4. 锅里下黄油,化开,下洋葱,中小火炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他PIZZA汁材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁即可.

步骤五

5. 制作PIZZA——发酵好的面团取出,用擀面棍擀至与PIZZA盘大小差不多,放进PIZZA盘,用手慢慢尽量均匀的将面饼推平.

步骤六

6. 饼底用叉子或者牙签,扎上小孔,避免在烤制过程中饼皮鼓起.

步骤七

7. 饼底抹上PIZZA汁,再撒大约20-30克奶酪片或奶酪丝在上面,然后开是是堆准备好的馅料.

步骤八

8. 烤箱预热190度,烤箱中层20分钟,取出,将剩下的奶酪铺上,再入烤箱,5分钟左右,奶酪化掉即可出炉.

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