滋味小吃屋
2018-03-10
1. 瓜切一块。
2. 去皮。
3. 去籽,用擦子擦成丝。
4. 打入鸡蛋。
5. 加入适量面粉,一些水,搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩,加入适量盐,鸡粉(或者十三香),滴几滴香油,搅匀。
6. 平地锅倒入一点油,我用的是不粘锅,只擦了一点油哦,剩下的就不用我说了,鸡蛋饼总会摊吧,时间不能长,熟了就好,不然会硬。
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