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Financier 费南雪

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Financier 费南雪
虾皮地开锅 2018-03-19

Financier 费南雪

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 黄油用小奶锅加热,煮到呈现棕色,离火冷却。

步骤二

2. 蛋白里加糖和杏仁粉搅拌到均匀无颗粒后,筛入低粉拌匀。

步骤三

3. 榛果奶油冷却到微温,用细筛网过滤后加入蛋白混合物搅匀。

步骤四

4. 面糊做完以后冷藏一小时以上,舀到模子里。

步骤五

5. 200度约烤12分钟。趁热脱模,放凉。

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