水果仙子~水仙
2018-02-13
1. 饼干用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀;
2. 取6寸活底模,把拌好的饼干碎倒入模底压实;(拿爪子压最好)
3. 取一半的芒果切丁,一半的芒果搅成泥;
4. 吉利丁片用冷水泡软备用;
5. 鲜奶油加糖打至5分发,奶油奶酪隔水软化;
6. 将奶油,奶酪,芒果泥,砂糖,吉利丁片混合,搅拌均匀;
7. 把搅拌好的奶糊倒入模具里,先倒一半,加入芒果丁后再倒入另一半,摇摇模子就很平整了,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时即可.
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