亿个吃货
2017-03-25
1.鸡腿洗净备用
2.鸡腿拆骨，把肉切成小块
3.把鸡腿肉放碗中加料酒及适量的盐腌制10分钟
4.土豆、洋葱、胡萝卜、木耳都切成小块
5.锅内放适量的油加热，把腌好的鸡腿加入翻炒至鸡肉变色
6.把切好的蔬菜加入锅中
7.加水用大火烧开后转小火炖15分钟左右
8.炖好后撇去浮油和沫子
9.加入咖喱，关火迅速搅拌均匀
10.搅拌均匀后在开火收汁，等汁收的差不多关火就可以了
1、放入咖喱把上关火，否则很容易糊锅2、咖喱的量可以根据喜爱添加3、配菜可以随意添加，但是洋葱一定不要少了，很提味的
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