红豆儿
2018-03-20
1. 捞出冷水泡软的吉利丁片，放入锅中加入牛奶和糖。
2. 小火煮至糖和吉利丁片融化。
3. 动物性奶油打至6分，可勉强流动为止。
4. 桃肉加适量凉开水打成果泥。
5. 果泥加入煮好的牛奶拌匀。
6. 再加入打好的奶油搅匀后倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。
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