LALA豆豆的厨房
2018-03-01
1. 把葱切成丝，摆盘，我切的太着急，所以又粗又难看。
2. 肉切丝
3. 把肉加料酒、淀粉、蛋青腌一会
4. 葱、姜切丝，做成葱姜水
5. 锅里放油，把肉放进去炒。中间可以适当加水，使肉很嫩
6. 锅里放油，甜面酱放进去略炒，然后倒入葱姜水 白糖翻炒
7. 等甜面酱变粘的时候，放入肉丝不停翻炒，免糊锅
8. 甜面酱均匀裹到肉丝上出锅，放到装有葱丝的盘子里
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