美美的小桌
2018-02-27
1.鸡胸肉..清洗干净
2.然后用刀横着割片.注意别割到手啊！
3.然后用刀片拍肉.拍松散了！
4.然后放盐.白糖.白胡椒粉.牛奶下去抓均匀.腌制入味！牛奶能去腥.还能让肉吃起来嫩.口感好..我一直是用牛奶的！腌制半小时以上.我一般是头一天腌制好放冰箱第二天炸！
5.如果吃辣的.可以放一些辣椒粉下去！
6.把肉片放生粉里面裹生粉.裹均匀了..二面都要裹啊
7.然后放入打散的鸡蛋液里面.二面都裹上！
8.然后裹上面包糠.可以顺势轻轻压一下.然后提起来抖掉多余的..面包糠建议用黄糠.好看.我觉得也好吃一箱！
9.锅里倒油.油要盖过大部分鸡排为准.中小火加热.电磁炉有煎炸档的选140度就可以.油热后放鸡排下去！
10.一面炸好之后翻面..炸至断生！这个时间根据鸡排大小来看的！
11.炸好的鸡排捞出.厨房纸吸掉多余的油.切条.沾番茄酱开吃..如果爱吃椒盐.孜然粉啥的.可以撒一些在表面.更好吃！
酱汁鸡排，是不少吃货们喜爱的一道美食。鸡排色泽晶莹剔透，泛着…
西红柿炒香菇但是做西红柿的时候都可以把它提前放在水里面多煮一…
红焖鸡排腿鲜香可口，是一种很受人们喜爱的美食，适合直接吃或者…
紫菜是一种低脂肪、含有丰富维生素，是很多汤类的配料，木耳热量…
炸鸡排的做法