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唇齿留香的酱油鸡

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唇齿留香的酱油鸡

唇齿留香的酱油鸡

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
唇齿留香的酱油鸡做法图解1)

1.鸡洗净沥干水分,姜去皮拍碎。

步骤二
唇齿留香的酱油鸡做法图解2)

2.烧热油,先把鸡皮这一面煎到金黄,在反过来煎。

步骤三
唇齿留香的酱油鸡做法图解3)

3.在碗里倒入生抽老抽,糖,适量半碗的清水。

步骤四
唇齿留香的酱油鸡做法图解4)

4.把混好的酱油倒在鸡上面。

步骤五
唇齿留香的酱油鸡做法图解5)

5.把鸡皮向下,大火烧开,烧开后转小火慢煨。

步骤六
唇齿留香的酱油鸡做法图解6)

6.时不时翻一下面,这样受热更均匀。

步骤七
唇齿留香的酱油鸡做法图解7)

7.直到汁变浓稠,鸡熟就可以了。

1.煮开后要小火煨,不然容易糊。2.酱油味道够可以不用加盐。3.先把鸡煎一下鸡皮颜色更好看更好吃。

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