1.将虾去头去壳挑去虾线,切成小段,什锦蔬菜解冻。
2.锅中倒少许油,油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。
3.将洗净的米也下锅翻炒片刻。
4.添水,大火烧开。
5.水开后转小火,煮至米粒烂熟,粥粘稠。
6.出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可。
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