半老厨师
2018-10-17
1. 将大米洗净待用，将基围虾和干贝用热水涝一下，用葱姜和料酒去腥。
2. 将干香菇用热水泡软，切成小丁。
3. 将蘑菇、香菜洗净，切好待用。
4. 加入洗净的米、姜片开始煮粥，待米粒开始发开，加入基围虾和干贝。
5. 待粥煮到七八分时加入香菇和蘑菇，并根据个人口味加入调料。
6. 粥快煮好前加入生菜丝。
7. 出锅后根据个人喜好添加香菜。
8. 注：如果家里有鸡汤或排骨汤可加入，味道更鲜美。
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