黄豆豆一家
2018-03-19
1.整鸡剁成小块，洗净，使用料酒和盐腌制1小时
2.土豆去皮，切块，洗净，沥干
3.锅内倒油，油热后放入白砂糖，持续豁愣
4.糖豁愣到变色时，倒入鸡块，大火翻炒上色
5.加盐入味，加生抽提鲜，加酱油上色，加水和土豆和干辣椒
6.炖到汤快没时，出锅
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