相望厨海
2018-02-02
1. 先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。
2. 用手将菜梗捏破撕成长条，再撕成段。蒜瓣切片，红辣椒切斜圈待用。
3. 锅中入油，烧热后，下蒜瓣爆香，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟，调入盐，炒匀即可。
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清炒空心菜梗