1. 先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。
2. 准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。
3. 淀粉和面粉以1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦否则挂不了糊了。开中火锅里放油,油热后,把肉肉挂糊后放入锅内炸,同时准备好毛巾擦汗。
4. 最后一步了:用一个碗将番茄酱,白糖(多一点),味精,少许盐(一点就好)水(少许),调成混和汁,另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。将炸肉的油乘出,留少许即可,将姜末蒜泥倒入锅内炒香,改小火,倒入番茄酱混和汁翻炒,适时倒入水淀粉勾芡,将炸好的肉倒入挂汁,洒上葱花,可以出锅喽。
牛排:牛排是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质以及大量的微量元…
鱼香鸡丁,虽然看上去是很简单就搭配,做出来也不难。但是你肯定…
番茄炒蛋制作非常的简单,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质…
鸡蛋蛋白质含量很高,还有钙,大白米饭就是家常便饭,但是每次蒸…