爱上美食
2018-03-13
1. 小排切小段，焯去浮血。（电视上说用面粉处理一下会比较干净，不过新家暂时没有面粉。。。。。）姜切大片，葱叶打个结。
2. 小排，葱，姜，放水，用高压锅亚４０分钟。捞出，水吸干。
3. 用油炸到表面金黄。（此处危险性颇大，少爷冒着危险，顶风作案，帮我炸完了噼里啪啦放鞭炮一样的排骨）捞出。
4. 用油炸到表面金黄。（此处危险性颇大，少爷冒着危险，顶风作案，帮我炸完了噼里啪啦放鞭炮一样的排骨）捞出。
5. 最后放菠萝（可不要）注意不要时间过久，否则就变拔丝排骨了。^^
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