1. 洗净后用大料,葱白,姜片一起入锅煲熟。
2. 将羊肉起锅晾凉后切片。
3. 另起一锅把羊油放入爆香出油,加姜片炒出香味再入羊肉片,加汤,烫菜。
4. 另准备青红小椒末,香菜,葱花,腐乳酱,芝麻酱调之。
5. 一锅热腾腾的汤锅就得了。美味又温暖。
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