吃货冬冬
2018-07-25
1. 排骨冲洗净后漓水;
2. 辅料
3. 锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，
4. 如图4就差不多了
5. 放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
6. 炒匀后放糖、料酒和酱油
7. 加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，
8. 先大火后小火，烧至排骨软烂
9. 再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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