果妈菜肴
2018-03-08
1. 后油法，将面团揉至出膜，基础发酵。
2. 一次发酵结束后，排气，分割成9份。
3. 滚圆，松弛10分钟。取出一个面团，压扁。
4. 整成椭圆形，直接沾上装饰用谷粒，开始二次发酵。
5. 烤箱200°，预热，中层，16分钟。
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