1. 取半斤五花肉,剁成肉泥。取约一两干香菇,水发后剁成碎末,与肉泥一起拌匀
2. 取4至5片白菜叶子,洗净后剁成碎末
3. 将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起,搅拌均匀。再放入少量食盐,蒸鱼油,鸡精,胡椒粉,色拉油,再次搅拌均匀。
4. 饺子皮要出场了,我选择的是在市场上买的现成的饺子皮,如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制,那样效果会更好
5. 接下来就是包饺子了~~~呵呵,看,我包的饺子漂亮吧~~~
6. 将包好的饺子下锅稍微煎一下,将饺子底部煎黄就可以了
7. 放入少量水焖煮约两分钟
8. 好了,出锅罗~~~~配上调料~~~~~呵呵,香~~~
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