1. 牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)
2. 葱、姜、葱头炒出香味,下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,用小火烧15分钟
3. 加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味
4. 好了。
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