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茄子肉卷

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茄子肉卷
桃子 2018-03-24

茄子肉卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 先将茄子洗净切成薄片备用。

步骤二

2. 胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

步骤三

3. 锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油、醋,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入一点盐和鸡精,盛出来。

步骤四

4. 平锅加热,放少许油,将茄子片煎软。

步骤五

5. 将炒好的肉菜馅,放到茄片上卷好。

步骤六

6. 将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟。

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