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红薯馒头小饼

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红薯馒头小饼
风中的味蕾 2018-04-20

红薯馒头小饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀。

步骤二

2. 加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。

步骤三

3. 后加入黄油揉均匀,团成面团,无需摔打。

步骤四

4. 将面团擀开成长方型面片,反复擀压多次,最后擀成高度大1CM的厚面片。

步骤五

5. 用面刀切割,将面皮切成条状,再切成一个一个小块,放入烤盘中,醒发一小时(不用高温高湿环境)。

步骤六

6. 表面刷上全蛋液。

步骤七

7. 烤焙:预热160度,中层上下火35分钟。

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