家有大厨
2018-06-11
1.准备好所有材料
2.银耳提前浸泡，撕小块
3.银耳提前浸泡，撕小块
4.柑去皮分瓣
5.锅里烧开水，放入银耳煮开
6.再加入苹果，继续煮开
7.再加入柑
8.煮开后转中火煮十五分钟左右
9.调入冰糖只自己喜欢的甜度即可食用。
水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。
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