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自制蜜豆玛芬

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自制蜜豆玛芬
有食同享 2018-02-23

自制蜜豆玛芬

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。

步骤二

2. 黄油室温软化后,放入干净的大碗中,分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液,打至膨发(大概3倍左右)。倒入酸奶和柠檬汁,继续搅打均匀。

步骤三

3. 分三次倒入面粉,从下往上翻着搅拌均匀后,加入适量的蜜豆,搅拌好后,倒入纸杯,7分满即可。(喜欢表面爆炸效果的,可以倒至8分满。)

步骤四

4. 烤箱预热,170度,置中层烤架,烘焙40分钟,拿出后不需倒扣。

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