1. 把翅化开后,用刀在翅中上划上几刀,方便入味然后,用花椒面和五香粉还有胡椒粉还有糖,料酒,老抽把翅中腌三个小时。
2. 在烤盘里铺上锡纸,在锡纸上抹上油,铺上一层土豆片,再把翅中放在烤盘里。
3. 在上面刷上下层烤肉酱,250度烤20分钟后,拿出来翻面,再刷一层酱,再烤25分钟就可以吃了。
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