冰雪李二塘
2018-08-15
1. 新鲜的鸡翅，去两边，因为两边的脂肪较多，不健康。然后拉花刀，如图，我的刀工一直。。。。额。。。比较有创造性。注意，花刀一定要拉的到位，不要太浅，不然下一步腌制时候不会整体入味，我一般会正反面都拉。
2. 然后放到自己准备的腌料里，我比较口淡，所以一般都会把买来的酱料稀释一些。这个是买来的。使劲揉搓ing...这里也可以选择自家准备的料。附简单自家腌料之一：红酒、黑椒、盐、糖、生抽。腌制时间大概以6——24小时为宜，不过如果等不及可以自行更改时间，最主要的就是味道的薄厚问题啦~
3. 马苏里拉和蜂蜜华丽出场~掌声。
4. 之前的花刀用上啦。将马苏里拉芝士填到小花刀里。注意：不要填的太满，会在烤制时流出来。。。然后在表面填上生抽。（不喜欢生抽味道的朋友们可以不加，最后两个是没有加生抽的）之后，在表面涂一层蜂蜜。注意：只涂一面哦~
5. 上烤箱！烤箱注意：180度15分钟，之后翻面，180度10分钟。友情提示：大家一定要用烤箱时小心，不要烫伤。
6. 有木有看到里面的小芝士！咬一口满口芝香~又有蜂蜜的香甜，辅以酱料的香气~值得一试哦~
小心不要被烫到！用刀要小心！！！
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