白菜头头
2018-03-14
1. 我用的是不锈钢的饭盒，每次放几勺淀粉，不能太干了，要加水调匀。
2. 放在开水里盖锅的盖子，煮6-7分钟，面皮起鼓就好了。
3. 拿出来放在凉水里就很容易取下来，再用凉水泡泡，两次面皮之间可以抹些油防止粘连。
4. 拌的时候浇上麻酱汁，盐，鸡粉即可。
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