味道由我做主
2018-05-21
1. 包菜，洗净后，放在通风处吹掉部份水份
2. 胡萝卜、马蹄去皮、青瓜去皮切丁
3. 鱼腩肉
4. 去皮
5. 切片
6. 加少许姜、盐，剁成蓉
7. 包菜，去除老根后，焯一下捞出，包菜承透明状
8. 捞出，包菜承透明状
9. 胡萝卜炒一下，放少许盐
10. 胡萝卜丁、青瓜丁、马蹄丁拌均
11. 1加入鱼蓉
12. 1加入一个鸡蛋清
13. 1取一张包菜叶
14. 1填入搅拌好的料
15. 1包起来
16. 1摆盘
17. 1上锅蒸十五分钟，出锅，浇汁（或生抽）
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包罗万象