星星之火
2018-02-25
1. 鸡中翅清洗后檫干水份, 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。
2. 平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。
3. 一面煎好，再煎另一面。
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