1. 干香菇、金针、木耳发泡好,每样菜分别切成相同长度的细丝(黄豆芽和金针菜切去根部即可),
2. 然后分别一样一样的用素油加盐调味炒熟,不易粘锅的菜先炒,
3. 再将炒过的十种菜放少许糖、淋上少许麻油全部拌在一起,就大功告成了。
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