一盅清粥
2018-03-13
1.大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2.鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3.香菇洗净去蒂，切成片
4.芹菜洗净，切成丁
5.米煮至软烂后，放入香菇片
6.再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7.倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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