逆行白鸽
2018-03-17
1.准备制作材料。
2.米洗净后浸泡半小时去水，放2勺花生油拌匀。
3.虾洗净去须，开背去虾线，干贝泡开撕碎，泡发的水待用，姜切丝，芹菜洗净切小段。
4.砂锅放5杯水和1杯泡发干贝的水烧开，下米，下一勺花生酱搅拌均匀。
5.开锅后放入干贝，期间不断上下搅拌，防止糊锅。
6.待米粒变得透明裂开时，放入姜丝和虾煮5分钟左右。
7.起锅前调少许盐和胡椒粉，撒上芹菜粒和香菜。
8.一锅鲜甜美味的砂锅粥大功告成。
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