爱上美食
2018-03-10
1. 凤爪洗净剪脚趾甲，掌部用力劈一刀，凉水浸没大火煮；
2. 水开后小火慢慢煮，煮到凤爪可轻易扎动了关火；
3. 倒去煮的水，再把凤爪用清水清洗；
4. 洗干净后晾凉，加入糟卤浸没凤爪，再放上泡椒，倒适量泡椒水一起浸泡；
5. 放入冰箱至少3个钟头，即可取出食用。
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