外婆记忆
2018-02-18
1. 白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃。培根切小片备用。锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色。
2. 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入白醋，大火烹入会听见响声，每次我都特别喜欢这个响声。
3. 然后倒入适量的生抽，翻炒均匀后，放入老干妈辣酱来上色增香。放入适量的盐调味翻炒均匀，放入鸡精出锅。不要在锅中太久，容易出汤就不好吃了。
4. 如果没有老干妈辣酱，可以在开始炒的时候放入几个干辣椒，也可以提一下味。
贵州风味豆米火锅是一道用豆米还有蔬菜火锅常吃菜等一起吃的食物…
辣白菜炒饭，这是一道由白菜作为主要原材料制作而成的菜品，里面…
冷面看起来比较的清淡，它是用荞麦面做成的，荞麦可以做成不同种…
米饭是南方的主食，米饭如果单吃就不是那么美味了，因此我们需要…
