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鲍汁炖猪脚

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鲍汁炖猪脚
孔孔教做菜 2018-06-12

鲍汁炖猪脚

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 猪脚洗净,斩件,放入锅里加清水,煮5分钟,捞起来,冲干净血水,沥干水分;

步骤二

2. 锅里重新加水,放入葱,姜煮开,将做法的猪脚放入,水必须盖过肉面,大火煮开后,转中小火煮45分钟左右,把葱,姜捞出,不要;

步骤三

3. 将做法的汤汁倒出来,只留下一半,然后加入半瓶鲍鱼汁,老抽和料酒,大火煮开后,转小火煮20分钟至猪脚入味,即可。

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