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自制轰炸牛肉汉堡

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自制轰炸牛肉汉堡
黄瓜拌饭 2018-05-05

自制轰炸牛肉汉堡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将菲力牛肉以肉槌打松,先洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉备用。

步骤二

2. 热油锅,烧热至约180℃时,放入作法1的菲力牛肉炸至呈金黄色时,起锅沥干油脂即为菲力牛排备用。

步骤三

3. 将汉堡放入烤箱烤热时,抹上奶油和法式芥末鲜奶油酱,再夹入作法2的牛排及生菜、蕃茄片、洋葱丝即可。

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