所有材料和成面团,土豆上锅蒸熟压成泥,醒发一个小时,后开始柔面,一个一个柔团,后静止发第二遍
锅里添水,大火烧开后,馒头醒发以前二倍,开始上锅蒸了,大火蒸二十分钟
蒸好后闷五分钟,后开盖,我这个火是不是有点大啊,吃着好吃甜甜的
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