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青木瓜清炖牛肉

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青木瓜清炖牛肉

青木瓜清炖牛肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 青木瓜去皮去子洗净切成块状;牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。

步骤二

2. 放入老姜片于作法1中,将汤汁滚开后再转中火续煮约30分钟。

步骤三

3. 再放入白胡椒粒。

步骤四

4. 放入红枣。

步骤五

5. 放入青木瓜块。

步骤六

6. 待作法5的汤汁滚开后,再放入牛小排,并以大火滚开后再转小火续煮30~40分钟后加盐调味。

步骤七

7. 再捞除浮油即可。

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