1.煮汤前先解冻牛肉丸 两个人吃就取出6-7粒,三口之家吃煮10粒牛肉丸。 汤锅煮上一锅水,先把蒜细细切了片,油里一煸,香气起来了就可以,把蒜片扔热水里一起炖。然后把牛肉丸放入水中,中火关盖子慢慢炖个十分钟左右。如果喜欢姜味,就再放两片去皮的姜。我没有放姜片
2.白萝卜去皮切片,等牛肉丸子这一锅汤滚了,下萝卜片,中火关盖子焖。等着的时候切点香菜末葱末。 如果想牛肉丸快一点煮透,就把牛肉丸一切二。(我用铸铁汤锅焖煮比较快)
3.煮萝卜五到十分钟后,牛肉丸会在热汤中膨胀,萝卜片也酥到半透明了,关火,撒香菜末或者香葱末,最后以自己喜欢的咸淡放盐。
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…