1. 取一个桿捲松弛好的油酥皮,将它桿成圆形,包入咖哩肉燥馅料,将它整成饺子状,在边缘捏花样,再于表面刷上蛋汁,然后以叉子戳上小洞,松弛20分。
2. 将作法2放入烤箱,炉温上火200℃、下火180℃,烤约25分钟,即完成。
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