天天来饭馆
2019-07-22
1. 面粉里加入少量盐，加冷水和成面团，加盖子放一旁醒一下
2. 把韭菜洗干净，切好
3. 把肉馅加盐，油，料酒，味极鲜酱油顺时针搅拌
4. 拌好的肉馅里加入切好的韭菜再次顺时针搅拌
5. 醒好的面团搓成长条切同等大小的剂子
6. 把小剂子幹成饺子皮
7. 饺子皮放在手上，放上拌好的馅儿
8. 饺子皮上下两边重叠先捏住中间部分，再把两边捏好
9. 一个个饺子就包好了
10. 来个家族合影吧～～1，2，3，喵～
11. 煮饺子，水里加少量盐可以使饺子皮不粘连，水开后下入饺子，开锅后加入两次少量的凉水，饺子就煮好了～～
和面时在面粉里加少量盐，煮饺子时在水里加少量盐可以使饺子不粘连
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