鱼大胃
2018-03-17
1. 酸白菜洗净切段备用；五花肉放入冰箱冷冻至冻硬，取出切成约0.1公分的薄片，备用。
2. 备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。
3. 将高汤煮至滚沸，放入作法1的酸白菜段以及盐，以小火煮约3分钟，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片变白、呈透明状，倒入作法2面碗内。
4. 最后于作法3面碗内加入蛤蜊水以及葱段即可。
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