1. 猪绞肉加入所有调味料拌匀,再加入葱末搅拌至有黏性,备用。
2. 于作法1加入熟薏仁拌匀成内馅,备用。
3. 取馄饨皮包入适量内馅,利用左手虎口收口后稍微压平,捏成圆筒状后移至水已煮开的蒸笼,以大火蒸约5~6分钟即可。
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