365天不重样
2018-11-03
1. 肉剁碎，图方便也可买肉糜
2. 笋过水去涩味
3. 笋、香菇、姜蒜都剁碎和肉拌匀，加入油盐酱油胡椒粉沙茶酱等佐料，具体根据口味而加
4. 拌好后锅中加油炒熟，炒到肉变白即可。炒好后放锅中待用。
5. 糯米事先浸30分钟涨开，然后隔水蒸熟，差不多15分钟
6. 随后将蒸熟的糯米倒入刚才炒好的肉里，拌匀。加入适当生抽老抽盐味精
7. 和面就不多说了，揉好醒20分钟，切剂。然后用擀面杖橄薄，包上拌好的馅，用虎口一捏就好了
8. 上蒸笼
9. 隔水蒸15分钟
10. 好啦！
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