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辣子鸡丁盖饭

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辣子鸡丁盖饭
猪猪的冰激凌 2018-05-20

辣子鸡丁盖饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 白饭盛入大碗中,备用。

步骤二

2. 鸡胸肉洗净,去皮、去骨,切成丁状,放入腌料中腌渍约10分钟,再放入油锅中炸熟后捞起沥干油分,备用。

步骤三

3. 热锅,加入适量沙拉油,放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒一起爆香,再加入作法2的鸡丁、青椒块炒香,续加入所有调味料A拌炒均匀。

步骤四

4. 于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油、辣油拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

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