笨笨妈的厨房
2018-03-18
1. 取一锅盆，放入调味肉馅、蛤士蟆与所有调味料一起搅拌均匀后，放于冰箱冷藏室，备用。
2. 每片面皮均填入作法1馅料20公克，包成小笼包状后放入蒸笼中。
3. 起一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后放上作法2，以大火蒸约6分钟即完成。
蟹肉小笼包
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