做饭栀子
2018-03-25
1. 旗鱼切块，加腌料腌10分钟，再把鱼块沾裹地瓜粉备用。
2. 油烧热，鱼肉放入油炸至金黄时盛入盘中。
3. 将调味料1～4项混合调匀淋在炸好的鱼块上。
4. 香菜先用冰水浸泡片刻，炒过后摆在鱼块上。
5. 最后，淋上麻油、乌醋，再撒上芝麻即可。
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