1. 将土司烤至表面微黄备用。
2. 将蒲烧鳗切成4等份,厚蛋烧先横放,再纵切成2等份,小黄瓜切丝备用。
3. 先取一片土司,依序铺上美生菜、1片蒲烧鳗、1份厚蛋烧、小黄丝,撒上白芝麻,再铺1片蒲烧鳗及生菜,最后盖上另1片司,对切成2个长方形三明治;另一份依上述作法制作即可。
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